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Cancún cuenta con todo lo que necesitas para vivir unas vacaciones imperdibles, desde las playas hermosas y con arenas sumamente blancas y suaves, hasta sus aguas turquesas que invitan a nadar y convivir con la fauna marina, pero un aspecto que muchos podemos olvidar y se tiene que considerar, es preguntar dónde comer.
La gastronomía en Cancún es altamente variada, y justifica la respuesta a esta pregunta, porque contiene de todo, desde la comida más típica como la cochinita pibil hasta lo más exótico como comida china, japonesa e italiana, y precisamente todo lo que se necesita para conocer la vibra cosmopolita de este rincón caribeño.
Por eso, vamos a darte a conocer todo lo que puedes comer en esta ciudad, desde lo más delicioso en mariscos, hasta las comidas que te recuerdan la calidez de la cultura maya, pasando por los restaurantes más icónicos por ser portadores de la cocina de fusión y extranjera, todo en un solo lugar: Cancún.
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Si lo que quieres es saber que platillos típicos puedes comer en Cancun, entonces no dudes en consultar esta lista, porque son los mejores que vas a encontrar y sobretodo, los más clásicos que van a dejar tu paladar con ganas de más:
Este pescado es marinado con achiote y naranja agria, además de que está envuelto en hoja de plátano y asado al carbón, y para probar la verdadera cocina regional caribeña con raíces mayas.
Puede ser de camarón o caracol, es ácido, fresco y directo de la costa al paladar, así que te permitirá mucho disfrutar del sabor.
Es la estrella del sureste hecha de cerdo marinado en achiote, lento y jugoso, está servido con cebolla encurtida.
Este es un antojito ligero con cítricos y pollo que te dejará con ganas de más.
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Aquí encontrarás una lista contundente de 10 restaurantes que son imperdibles en Cancún y que valen la pena si lo que amas de un destino es la gastronomía. Estos lugares no son genéricos y te darán algo más que una fotografía para redes sociales.
Si lo que quieres es comer mariscos de verdad y no de buffet, cuenta con frescura, técnicas sólidas y además de que no te saca del contexto caribeño porque te da un clásico moderno para cenas frente a la laguna.
Este lugar es de alta cocina en cortes y mariscos con presentación impecable, y si no quieres arrepentirte de haber gastado en una estrella por noche, este es el lugar.
Hay cocina mexicana contemporánea de verdad en este restaurante, y no solo es comida mexicana con foto bonita, sino que hay platos estructurados, sabores claros y una excelente coctelería.
Este lugar te ofrece comida griega en Cancún, cuenta con una reputación sumamente s´lida y elogios en las guías nacionales, por lo que es un sitio perfecto para romper con lo típico y así probar distintos enfoques.
Este lugar es latino, y es moderno, lo que le da aún más actitud, espectáculos y platos potentes, además de que es perfecto para cena con ambiente y técnica.
Aquí encontrarás carne y mariscos argentinizados con cocción precisa, y es un clásico para una gran cita o cena elegante con vistas.
Es turístico, sí, sin embargo su marisco y langosta aún es un benchmark local si lo que quieres es una cena representativa del destino, así que no dudes en visitarlo.
Aquí puedes comer cocina italiana bien ejecutada con un toque contemporáneo, y es parte de los reconocidos del grupo Anderson’s, y es recomendado por expertos gastronómicos.
Este lugar cuenta con sabores más enfocados en México con már y tierra en equilibrio, lo que es la opción perfecta si te cansas de interpretaciones muy internacionalizadas.
Este lugar contiene pasta, mar y vino en un entorno elegante sin ninguna pretensión exagerada, sólido para amantes de la cocina bien hecha aún fuera de lo que es el moodle típico mexicano.
Aunque no son sitios con Estrellas Michelin, sí son lugares que cuentan con chefs y los críticos normalmente los mencionan por técnicas, ingredientes y propuestas, no solo por estar en el Caribe, y si quieres la versión más auténtica y local, o sea lo que coma la gente de Cancún y no solo turistas, puedes ir al Mercado 28, Mercado 23 y otros sitios como taquerías, puestos y mercados con sabor de verdad.
Así que no dudes en buscar donde comer si lo que buscas es comida, experiencia y lo mejor de lo mejor: la vibra del Caribe en tu paladar.